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フォーガー-Ho Chi Minh, Viet Nam

Photos: フォーガー-Ho Chi Minh, Viet Nam

Photos: フォータイ-Ho Chi Minh, Viet Nam Photos: フォーを食べに瀟洒なお店へ-Ho Chi Minh, Viet Nam

フォーは大きく分けて、牛骨などから取った出汁をベースにしたスープに麺を入れ、
牛肉を載せて食べるフォーボー(Pho bo、bo=牛)と、鶏がらベースのスープに麺を入れ、
鶏肉を載せて食べるフォーガー(Pho ga、ga=鶏)の2種類があるんです。
フォーボーはさらに中に入れる肉でフォータイ(Pho tai=生肉入り)、
フォーチン(Pho chin=火の通った肉のフォー)などの違いがあるんです。

家人は「フォーガー」を頼みました。透き通ったスープが美味そうですねぇ。

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Comments (16)

  • らん

    海外旅行の際の食事もいい思い出になりますね~

    07-27-2020 01:16 らん (7)

  • arisa

    とても美味しそうですね。

    07-27-2020 04:19 arisa (52)

  • egao2080

    美味しそうですね(´▽`*) フォー色々種類があるのですね(´▽`*)

    07-27-2020 07:15 egao2080 (0)

  • ろごきっと

    美味しそうです。

    07-27-2020 07:57 ろごきっと (115)

  • loveuran

    私も鶏だし派です~~
    おいしそう(o^^o)

    07-27-2020 08:15 loveuran (85)

  • seishin226

    いいな~(#^.^#)

    07-27-2020 08:38 seishin226 (33)

  • kame

    フォーは鶏か海老のイメージがありますが 色々あるのですね~

    07-27-2020 09:02 kame (10)

  • マンドリニストQ

    "Pho tai"というのは、無理ですね (^^;

    07-27-2020 09:49 マンドリニストQ (4)

  • monaka (ボチボチと)

    あっさりと 美味しそう^^

    07-27-2020 11:33 monaka (ボチボチと) (17)

  • AK

    スープもとても美味しそうですね(^^♪

    07-27-2020 13:45 AK (40)

  • nekomama

    美味しそう~
    食べた事無いけど おうどんって感じ~

    07-27-2020 14:04 nekomama (39)

  • たけ丸

    薄い色のスープは関西の人好みでしょう・・・

    07-27-2020 15:00 たけ丸 (0)

  • トキゾウ

    そんなに種類が有るのですね

    07-27-2020 15:17 トキゾウ (27)

  • ken

    肉うどんのようなものでしょうか、旨そうですね。^^

    07-27-2020 16:24 ken (10)

  • ベニズル

    ラーメンに似ていますね。

    07-27-2020 21:49 ベニズル (11)

  • ゆき

    透き通ったスープも美味しそうです。

    07-28-2020 21:27 ゆき (6)

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